✅ Evita el contacte entre els aliments i qualsevol font de contaminació: diners, telèfons mòbils…
✅ Renta’t les mans minuciosament cada vegada que toquis una superfície que pugui estar contaminada o bé utilitza pinces o guants nets i desinfectats per manipular aliments.
✅ Extrema i incrementa la freqüència de la neteja i desinfecció de tot l’establiment: taulells, agafadors dels carros de la compra i, en especial, els serveis higiènics.
✅ Si ofereixes autoservei, facilita als clients un sistema de desinfecció a base d’alcohol.
✅ Dona a la clientela guants per agafar els aliments no envasats (fruita, verdura, pa…).
✅ Ventila sovint els espais.
✅ Mantingues una distància prudencial (1-2 metres) tant amb clients com amb la resta de professionals.
✅ Redueix l’aforament per mantenir aquesta distància.
Més info aquí
