La ciutat de Valls acollirà aquest dissabte dia 25 de gener l’arrencada del projecte «Terra Calçotada» que convertirà durant l’any 2025 el Calçot de Valls en protagonista destacat del reconeixement de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia.
La celebració tindrà lloc a l’aparcament de la Cooperativa Agrícola a partir de les 12 hores i durant l’acte a més els assistents podran visitar els espais del celler de l’entitat que acollirà «Masia de la Calçotada», el futur museu dedicat a tot el que envolta el calçot i a la popular calçotada.
Durant l’acte inaugural de dissabte es descobrirà precisament la imatge gràfica de «Terra Calçotada», disseny amb el que es promocionaran tots els actes organitzats aquest any. La nova imatge també s’utilitzarà per senyalitzar les entrades de les poblacions de l’Alt Camp, Baix Camp, Baix Penedès i Tarragonès, les quatre comarques que engloba la Indicació Geogràfica Protegida Calçot de Valls.
