Valls ha celebrat aquest diumenge la 44a Gran Festa de la Calçotada. La concentració gastronòmica ha tornat a venir carregada d’actes que s’han desenvolupat a les places del Pati, del Blat i als aparcaments de la Cooperativa Agrícola i del carrer Sant Antoni.
La present edició ha comptat amb 40.000 visitants. Amb la voluntat de diversificar el públic que viu l’experiència al voltant de les calçotades, la Cambra de Comerç de Valls ha anat afegint amb els anys propostes a la programació de la Gran Festa de la Calçotada per interpel·lar nous perfils a través d’aquest plat de la cuina catalana.
Al fenomen de les calçotades s’hi afegeix des d’aquest any una aplicació mòbil que concentra tota la informació relacionada amb aquesta ceba dolça. Es tracta del Calçotapp, una iniciativa que proporciona dades sobre productors, comerciants i restauradors de tot Catalunya vinculats als calçots.
Per la seva part, els productors de la IGP Calçot de Valls també veuen en les xarxes socials una via amb què estan donant a conèixer la seva feina a les noves generacions.
Un dels altres reclams per venir fins la capital de l’Alt Camp ha estat el concurs de menjar calçots, una competició que ha celebrat la seva 40a edició. El primer premi se l’ha endut Xavier Currius, de 32 anys i veí de Santa Eulàlia de Berga, després de cruspir-se 109 calçots, el que equival a 3,97 quilos. Aquesta és la segona vegada que participa al concurs. El fet de no coincidir amb el vencedor històric Adrià Wegrzyn ha estat un al·licient per a Currius.
D’altra banda, la pluja que va caure dissabte van obligar a suspendre els Tastets de la Calçotada, previstos a la plaça del Pati, organitzats per l’Associació de Restauradors de Valls.
