La Comunalitat de Valls inaugurarà el proper diumenge 14 de desembre la nova Cuina Comunitària, situada al carrer de la Zeta, 2.
Es tracta d’un projecte liderat conjuntament pel Grup de Consum La Bajoca, l’Associació del Barri Antic, l’Associació Egueiro i la Cooperativa Agroecòlegs, que han sumat esforços per crear un espai compartit dedicat a la cohesió social, l’alimentació saludable, el consum responsable i la revitalització comunitària del Centre Històric.
La construcció de la cuina ha suposat una inversió de gairebé 20.000 euros, en part finançada gràcies al Projecte Lliures impulsat des del 2016 per Òmnium Cultural, Coop57 i ECAS (Entitats Catalanes d’Acció Social), pel programa ComunarESS, de la Direcció General d’Economia Social i Solidària i Cooperativisme i amb fons propis del Casal Popular La Turba.
Durant la jornada d’inauguració, les entitats vinculades a la Comunalitat de Valls oferiran activitats obertes a tota la ciutadania. L’Escola Popular La Zeta dinamitzarà tallers i activitats infantils, mentre que el projecte reÚtil organitzarà la Fira del ricrac, del regal i l’intercanvi, un espai per donar una segona vida als objectes i fomentar la reutilització i el consum conscient. Al mateix temps, les Teixidores de Vilaniu, durant a terme un taller per crear estris de cuina amb llana i ganxet i, finalment, es realitzarà un taller de massapans amb el projecte gastroetnobotànic Menjamiques.
