Una publicació recull les actes del 10è Simposi Casteller

La desena edició del Simposi Casteller de Catalunya, celebrat a Valls dins les Festes Decennals de la Mare de Déu de la Candela 2021+1, ha tret el llibre Ecosistemes castellers postpandèmics de Cossetània Edicions on s’hi aborden les temàtiques en l’àmbit social, tècnic i enogastronòmic.